LA RECETA DE LA SEMANA

Recetas de Cocina Hoy  Arroz a la jardinera

Ingredientes: 1/4 taza aceite oliva 4 trozos de tocineta picadita (opcional) 1/2 taza sofrito 2 cdtas. ajo picadito cilantro y achiote 1 sobre de caldo de pollo en polvo 2 tazas de agua 2 tazas arroz grano largo sal a gusto 1 lata 15.5 oz. habichuelas coloradas , escurridas 1 lata 15.5 oz. garbanzos cocidos , escurridos 1 lata de 8 oz. vegetales mixtos Preparación:  En un cazo mediana eche el aceite de oliva, caliente y eche la tocineta y cocine hasta que quede doradita. añadir el sofrito, ajo, sazon, cubito en polvo y el agua y cocine hasta hervir. ahora añadir el arroz y sazonar al gusto, tape y cocine a fuego moderado por 20 minutos. eche los granos y los vegetales mixtos, mezcle, tape y cocine por 5 minutos. sirve con queso rallado. Se puede sustituir la tocineta de cerdo por tocineta de pavo y tambien por filete de pechuga de pollo trozaditas. Espero que les guste....hasta la próxima.

Mi primer post

Quiero darles la bienvenida a todas las amigas que visitarán este sitio, espero que sea de gran interés lo que tratemos aqui, sea de crecimiento como mujer.